Интересно

Захаросани лушпи од портокал

Захаросани лушпи од портокал


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кендинг кора од портокал е забавно и посебно. Штедливиот процес нè потсетува дека портокалите во зима за празници биле егзотични и ретки - ниту еден дел од скапоцените агруми не можеше да се фрли. Во исто време, горчливоста на ова задоволство е возрасна и особено. Слатка баба би посегнала по; воопшто не како глупак чоколадни решетки или чаши со путер од кикирики на кои трчавме како деца. А убава кутија со захаросани кора, исто така, прави интересен подарок.

Процесот што се користи подолу на лушпите од портокал може да се користи и за бонбони кора од мандарина или лимон. Прво ги бланширате за да ги отстраните горчливите масла и да ја омекнете кората. Потоа фрлете ги со врел едноставен сируп и премачкајте со шеќер за да ги оставите добро зачувани.

Освен само грицкање со чаша добро еспресо, захаросани лушпи од портокал се неопходни за печење овошна торта или италијански панетон и може да се додаде во торта од кафе, колачиња од овесна каша или дури и во едноставни мафини. Тие прават спектакуларни гарнитури за портокал, лимон или чоколаден слој торта или за чоколадна курва. Обидете се да направите традиционален француски јазик ментален курва, богат зимски десерт во кој пресврти од захаросана кора, суви парчиња смокви, бадеми и лешници измазнуваат мазен темно-чоколаден ганаш.

Состојки

  • лушпи од 2 портокали (папок или тангело)
  • 1 чаша вода, плус повеќе за бланширање
  • 1½ чаши шеќер, поделен

Подготовка

Отстранете што повеќе од белиот јама од лушпите. Исечете лушпи ширина од 1/2 до 1/4 инчи. Покријте во вода и вриејте 15 минути. Исцедете го и повторете го овој процес уште еден до два пати за да ја отстраните горчината од лушпата.

Во мало тенџере, измешајте 1 чаша шеќер и 1 чаша вода. Ставете да зоврие, мешајќи додека не се раствори шеќерот, да се направи едноставен сируп. Додадете лушпи во врелиот едноставен сируп и вриејте 45 минути, сè додека не омекнат.

Користете дупчиња лажица, исцедете ги и подигнете ги лушпите на листот за колачиња обложени со фолија или силиконски плех. Посипете влажни лушпи со околу 1/3 до 1/2 чаша шеќер. Оставете да се исуши од 24 до 48 часа. Да се ​​чува спакувано лабаво и да се покрива плех или стаклен сад.

Ознаки цитрус, гладен локавор, локавор, портокали, рецепт


Погледнете го видеото: Универсален крем -за торти, еклери,понички и много други десерти. Универсальный крем- простой рецепт (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Roque

    Честитки, патем ќе има одлична идеја

  2. Mezikinos

    I recommend that you come to the site, on which there are a lot of articles on this issue.



Напишете порака