Разно

Исчистете го оставата, чајната кујна и испробајте нови рецепти

Исчистете го оставата, чајната кујна и испробајте нови рецепти



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ФОТО: Johnон Д.Иванко

Секој јануари, нашето семејство игра игра што избегнува отпад и ни заштедува пари. Ние дури и не треба да ја напуштиме нашата куќа. Која е тајната? Јадење и расчистување на оставата, чајната кујна, уживање во вкусните јадења подготвени со собрани состојки, сочувани или чувани на задните полици во текот на изминатата година

Јадењето дома и фокусирање на кулинарската креативност со состојки што веќе ги имаме е наш новогодишен ритуал на нередот во кујната. Еве упатства што ги користиме за јадење преку оставата, чајната кујна:

1. Престанете да купувате
Одете ладна мисирка на купување храна. Ова може да биде потешко отколку што звучи, но нуди лесен начин да ги зголемите заштедите на сметката за храна. Освен ако не е апсолутно неопходна состојка за рецепт кој ги зголемува оние други наталожени состојки на оставата, чајната кујна, ние само ќе кажеме не

Покрај паричните заштеди, ставањето кабаш при набавки на храна за многу зимски недели служи и за поголема еколошка цел: избегнување на губење храна. Ние се гордееме што не трошиме храна на чинијата за вечера, но што е со киноата што демне на задната полица за чајната кујна, близу до истекот на рокот? Спојниците од оставата, чајната кујна се додаваат и придонесуваат за засрамувачки големи количини на отпад од храна: Американците во просек трошат повеќе од 200 фунти храна годишно, според извештајот за загуби на храна во Глобал од 2011 година и отпад од храна. Ако сметате дека, според USDA, поединците јадат околу 5,3 фунти храна дневно, таа количина на потрошена храна ќе нè храни за повеќе од еден месец.

2. Инвентар
Ние го проценуваме и организираме она што го имаме. Најлесно е да извадиме сè од полиците на оставата, чајната кујна и да направиме список на клучни состојки што треба да се искористат. Потоа, ставете сè назад за да можеме да ги лоцираме остатокот од нашите спојници. Ако можеме да го видиме, ќе го користиме.

Додека се фокусираме на расчистување на оставата, чајната кујна, се потсетуваме да го примениме истиот процес на нашето зачувано изобилство на градина. Што ревносно ставивме минатото лето, за што треба одредена кулинарна посветеност пред пролетните ролни? Имавме браник од босилек минатата година и сфативме дека во замрзнувачот имаме купишта контејнери со вкусно песто. За да не заморите песто тестенини, додаваме и песто на сендвичи со сирење на скара или како полнење за домашни равиоли.

За повеќе идеи за организирање и користење на распродажбата на летото, проверете ја статијата на Лиза „Вкусот на сезоната“ во изданието јануари / февруари 2012 година Дома за хоби фарма.

3. Планирајте и истражувајте рецепти
Откако ќе го идентификуваме изобилството на состојки, нека започнат кулинарските игри. Зимата ни подари совршено време за истражување рецепти - од сурфање преку Интернет до читање книги за готвење - за да најдеме нови начини да го користиме она што го имаме. Земете хардкор: Ако го имате во оставата, чајната кујна, направете нешто со тоа. Сè уште имате бонбони за Ноќта на вештерките? Размислете за коктели или лента со карамел-јаболко. Кога најдовме голема вреќа со остатоци од бонбони, трска за време на нашиот оставата, чајната кујна, расчистија пред неколку зими, излеговме со рецептот за пеперминт Бискоти подолу, кој креативно користи мелени трска.

4. Повторете: Престанете да купувате
Оваа мантра носи повторување. Колку подолго ќе можеме да издржиме пред повторно складирање, толку повеќе пари ќе заштедиме. Плус, ќе ги искористиме придобивките од отворен простор на нашите полици додека пролетта се тркала наоколу, симболичен начин да создадеме простор за новината на пролетната сезона што доаѓа.

Рецепт: Пеперминт Бискоти
Од Готвач на Фармстед од Johnон Иванко и Лиза Кивирист

Принос: 3 десетина бискоти

Состојки

  • 3/4 чаши путер, омекнат (1½ стапчиња)
  • 3/4 чаши шеќер
  • 3 јајца
  • 2 лажиче екстракт од мента
  • 3¼ чаша брашно
  • 1 лажиче прашок за пециво
  • 1/4 лажиче. сол
  • 1½ чаша мелени бонбони од мента, поделени (околу 24 трска за бонбони со редовна големина)
  • бело-чоколадна кора за замрзнување

Подготовка
Загрејте ја рерната на 350 степени Ф.

Во голем сад за мешање, крем путер и шеќер. Додадете јајца едно по едно, добро матете по секое додавање. Потоа додадете екстракт.

Во посебен сад измешајте брашно, прашок за пециво и сол. Измешајте 1 чаша бонбони од мента.

Постепено додавајте мешавина од брашно / бонбони во кремаста смеса, матете додека не се измеша. (Тестото ќе биде круто.)

Поделете го тестото на половина. На плехот, превртете го секој дел во правоаголник од 12 инчи со 2 инчи.

Печете на 350 степени Ф 25 - 30 минути или додека не поруменат. Внимателно преместете се на решетката. Кул 15 минути. На табла за сечење, исечете парчиња 1/2-инчи под агол. Ставете го пресечениот дел на листовите за печење. Печете од 12 до 15 минути додека не се стегнат.

За замрзнување стопете бело чоколадо. Намачкајте над колачето во заоблен дизајн.


Погледнете го видеото: Ramadan Pita Recipe. How to Make Ramadan Pita at Home? Turkish Food, Iftar, Ramadan (Август 2022).